她的眼睛放在苏母洗好的白萝卜上,又开了口:“妈,这萝卜分我一半儿?”
苏母和苏父刚才在家杀了一只鸭子,打算把萝卜和鸭子炖汤。
家里种的萝卜个头大,一整个太多,闺女要用正好,就不会浪费了。
“行,你拿一半。”
苏母顿了顿又道:“待会儿汤炖好了,你给黄老爷子送一碗。”可不能白要人家的东西,有来有往,才是长久的相处之道。
跟处理芒果一样,就是省去了削皮的步骤,苏沐如法炮制,把萝卜腌制上,盖上保鲜膜后放进冰箱存放。
等晚餐过后就能吃了。
做完这些,苏沐就留在厨房帮母亲打下手,毕竟要做这么多人的晚餐也是一件力气活,不容易。
鸭子斩成块儿放进汤锅,等沸腾一会儿,撇去浮沫,再放萝卜,转小火炖煮。
这菜不难做,苏沐一个人就能搞定。
“这鱼还挺肥。”苏母念叨,自家塘子里就有鱼,因此家里很少去小河边钓鱼,她还以为河里都是小鱼呢,没想到竟有这般大,让她挺惊讶的。
“可不是嘛,可能大家都在忙活地里的事儿,没功夫去钓鱼,它们有足够的时间来生长,倒是便宜了我们。”
“这鱼怎么烧?红烧?闷?煮?”人一多,要考虑的东西就多了,做菜要考虑到宾客的口味。
苏沐想了想,道:“那就做两道,一道就简简单单的煎就行,另一道就做上次的小番茄闷鱼,天热,酸酸甜甜的鱼正好能开胃。”
苏母无条件的听从闺女的建议,大手一挥,“我来做,你去园子里摘点小番茄。”
天空渐渐暗了下来,洗刷小龙虾分队终于把它们都处理好了,由着苏晨将一盆满满的小龙虾搬进厨房。
残留在手里的腥气让大家很嫌弃,用肥皂洗了好几遍,腥气只是变得淡了一点儿。
最后还是苏沐给出了主意,扯了一把绿薄荷,“用这薄荷搓搓手,或许可以祛除。”
相比于腥气,薄荷清新的味道不知好闻多少。
夜幕低垂,月亮星星从云层中显现,苏家的晚餐终于开吃了。
鸭子萝卜汤、香煎草鱼、小番茄焖鱼、蒜苗炒河虾,还有两道菜蔬小炒,让人最为瞩目的无非就是那一大盆香辣小龙虾了。
烹制小龙虾的是苏晨,他在这方面很有一手,做出来的香辣小龙虾精致漂亮,味道也让人赞不绝口。
顾时口味比较清淡,苏家的菜蔬尤其合他的心意。
苏沐见他只盛了点老鸭汤,筷子也只往两道菜蔬小炒,恨不得给他多夹点肉,他太瘦了。
不过顾忌着大家都在,她要是动手,自己的心思可不就昭然若揭了嘛,因此就歇了这老妈子的心,默默吃虾去了。
今天大家都过得很美好而充实,一夜无梦。
第二天早上,苏沐终于接到了傅达的电话。
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薄荷能不能去腥?作者菌没试过……
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